Это мне сегодня прислал добрый дяденька из нашего отдела МФСО, когда я предложила пойти на обед в японский ресторан около офиса. Мой товарищ управляет японским сетевым рестораном. Человек с большим опытом работы в общепите. Однажды разговорились. Я:
- Жена вчера делала тэмпури. Очень вкусно.
- Поосторожней с японской едой. Она вредная.
- ?????
- Суши/сашими с тунцом/лососем не ешь.
- ?????
- Рыбу откармливают химией. Тунца привозят с неестественным цветом мяса. Лосося пичкают всякой херней, чтобы был жирнее и быстрее рос. Детям это вообще есть нельзя.
- А что можно?
- Водоросли и крабы дальневосточные. А лапшу тоже лучше не есть.
- ?????
- В нее добавляют усилители вкуса, которые при кипячении становятся очень опасными. У нас технологию не всегда соблюдают.
Правда, справедливости ради, надо сказать, что дяденька этот вообще очень мнительный...
